El equipo de la Dirección de Productividad Agropecuaria de la Secretaría de Agricultura de Boyacá visitó el municipio de Tipacoque.
En esa localidad se reunió con los equipos técnicos y los productores de la provincias de Norte y Gutiérrez con el propósito de revisar el proyecto de construcción de la Planta de Transformación Productiva del Durazno y Frutales, priorizada en el Plan Departamental de Desarrollo ‘Nuestro Gran Plan es Boyacá’.
Esta reunión hace parte de la fase de diagnóstico y construcción del proyecto en la que se determinó la infraestructura y maquinaria existente, la capacidad productiva de los pequeños productores, las redes de mercado y el proceso de transformación en la que se encuentran, con el fin de avanzar con la formulación efectiva del proyecto.
La jornada contó con la participación de organizaciones de productores de durazno gran jarillo, limón, aguacate, manzana anna y tomate, quienes dieron los primeros pasos para iniciar la consolidación de su organización de segundo piso y poder lograr la consecución de recursos que les permitan fortalecer la línea de frutales de la provincia.
“Fue una jornada muy provechosa porque logramos escuchar a todos los productores de las provincias Norte y Gutiérrez. Allí promovimos la articulación de las organizaciones para fortalecer la asociatividad y pudimos evidenciar que los frutos de la región son de alta calidad por su sabor, características físicas y contenidos nutricionales, vinculados con las condiciones climáticas del Cañón del Chicamocha. Desde la Secretaría de Agricultura seguimos trabajando para consolidar el proyecto y que esta planta de transformación sea una realidad en nuestro departamento”, aseguró Elizabeth Bermúdez, directora de Productividad Agropecuaria.